La confiture d'olives est une spécialité sucrée à base d'olives cailletier cultivées et transformées au domaine.
Ingrédients : Olives cailletier, sucre, jus de citron, pectine, sel
Utilisation : Avec des foies gras, magret de canard, fromage
Conservation : A conserver au frais après ouverture
Préparé avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes de produit fini. Teneur total en sucres : 58 grammes pour 100 grammes.